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開放式廚房選得好,做飯煩惱少一半

:2019-07-19:admin

現在開放式廚房設計出現在越來越多的家庭裝修里,

也不再是什么遙不可及的裝修設計,

但是設計紅了是非也是夠多的,質疑的聲音越來越多。

比如:

·中餐中的烹炒炸燉煮一頓就把廚房弄臟了;

·中國人根本就不適合開放式廚房;

·這樣的設計都是雞肋,只有美觀......



事實真的是這樣嗎?喜歡開放式廚房也只能忍痛割愛,

沒有別的辦法了嗎?我們今天就來好好分析下!

是不想裝?還是裝不了?

1、不讓通燃氣


有些小區的物業以:“開放式廚房和起居空間沒有隔斷,

燃氣泄漏會迅速彌漫至整個空間,遇到火星容易爆炸,有門更安全。”

為理由,不給裝開放式廚房的業主通燃氣。

其實,只需要一個自動斷燃氣的報警器就可以,

甚至比封閉式廚房更安全,但是,

如果小區有這個規定的話,你只能跟心儀的開放式說拜拜。



2、戶型不允許

我們大家都知道,承重墻是不可以破壞和拆除的,

如果你家廚房和客廳或者陽臺鏈接的墻飾承重墻,

沒有辦法拆除做成開放式,那就老老實實做成封閉式吧。



開放式廚房的優缺點

類似(中國人根本就不適合開放式廚房)這樣的評價都是情緒化表達。

事物都會有優缺點,更多的是適不適合自己,分析一下你就知道!

優點:

1、可以增大視覺空間感,提高利用率,特別對小戶型來說。

2、廚房本來就是裝修重點,可以漂亮的展示出來。

3、互動性好,可以開心的一邊做飯一邊和家人交流。

4、夏天做飯也不會熱,空調一開都涼快。



缺點:

1、油煙問題


如果家里經常爆炒的話,那么再好的油煙機,也擋不住油煙的侵襲。

2、雜亂與收納

廚房是個很容易雜亂的空間,做成開放式的話,

意味著你需要對收納、清潔都有著明確的規劃,否則會把雜亂的視覺帶入到客餐廳。

3、噪音問題

菜下油鍋和油煙機都是有比較大的噪音的,

有人說著會影響客廳看電視的人

(很多人選擇開放式廚房就是為了能和家人有交流,

如果你家看電視的人怕被打擾,那你家的確不太適合開放式。)



綜合考慮之后,你可以這樣做

1、中西分廚


經過很多家庭的糾結之后,應運而生的中西雙廚合并,拯救了我們想要兩全的小心思。

·做中餐的時候,可以讓先生在西廚區域打下手,“洗、切、配菜”一條龍服務。

·做西餐的時候,在廚房忙碌,也絲毫不影響我和家人溝通,還可以一起做蛋糕、切水果。



比如下面這一種:

西廚作為中廚的延伸段,剛好餐廳位置過于空曠了,

這樣利用以后,各區域位置正好比例協調,不突兀。



或者,利用小的設備陽臺位置作為烹飪區,空間利用的恰到好處。



如果戶型不允許的,但是還是很想有個小西廚,

其實很簡單,增加一個優秀一點的餐邊柜就可以了。



溫馨提醒:通常買現成餐邊柜都比較小,可以在定制櫥柜的階段

就把餐邊柜的區域考慮進去,做大一些,附近預留上幾個插座。

2、餐廚一體

餐廚一體化的形式其實很適合小戶型。

因為面積有限,一旦用實體墻把餐廳和廚房劃分開,

無論是做飯還是吃飯,都會感覺很壓抑。

這時候打通墻面,就能大大提高空間的利用率,

從而解決空間的不足的這一大問題。



而且這個時候,餐桌和廚房在同一個空間內,

餐桌外有隔斷,也不存在通不通燃氣的問題了。

餐廚一體的設計,有重組的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙。





所以,別再說中國人不適合開放式廚房了,自己適不適合只有自己知道。

不要用固定思維去和別人強調,喜歡開放式廚房的朋友挑一個方法試試吧!



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